İspanya'daki Şarabın Kökleri Romalılara Değil Fenikelilere Dayanıyor

Avrupa’nın ve dünyanın en önemli bağcılık merkezlerinden biri olan İspanya’da, şarap kültürünün kökenlerine dair bilinen tarih ezber bozan bir biyolojik keşifle yeniden yazılıyor. Uzun yıllar boyunca İber Yarımadası’na bağcılığı ve gelişmiş şarap üretim tekniklerini Romalıların getirdiği kabul ediliyordu. Ancak İspanya’da yürütülen antik kazılardan elde edilen üzüm çekirdekleri üzerinde yapılan antik DNA (aDNA) analizleri, şarapçılık geleneğini Romalılardan çok daha önce, yaklaşık 3.000 yıl önce Fenikelilerin başlattığını kanıtladı.

Antik Üzüm Çekirdeklerinden Gelen Genetik Kanıtlar

Arkeologlar ve paleogenetikçiler, Güney İspanya’daki Fenikeli yerleşim alanlarında bulunan karbonlaşmış üzüm çekirdeklerinin genom haritasını çıkardı. Elde edilen veriler, bu çekirdeklerin yaban üzümlerinden değil, Doğu Akdeniz’den (günümüz Lübnan ve Levant kıyıları) deniz yoluyla getirilen ıslah edilmiş Vitis vinifera türüne ait olduğunu gösterdi.

Fenikeliler, Akdeniz’in usta tüccarları ve denizcileri olarak sadece mal ticareti yapmıyor; beraberinde tarım teknolojilerini, aşılama yöntemlerini ve bağcılık kültürünü de yeni coğrafyalara taşıyorlardı.

İber Yarımadası’nda 3 Yıllık Miras

DNA analizleri, günümüz İspanyol üzüm çeşitlerinin birçoğunun antik dönemde Fenikeliler tarafından getirilen bu köklü asma soylarının doğrudan torunları olduğunu ortaya koydu. Romalılar bölgeye hakim olduğunda, zaten Fenikeliler tarafından kurulmuş son derece gelişmiş ve geniş bir bağcılık altyapısıyla karşılaştılar ve bu kültürü geliştirip serileştirdiler.

Bu keşif, Akdeniz’deki antik ticaret ağlarının ve kültürel etkileşimlerin sanılandan çok daha derin ve organize olduğunu bir kez daha kanıtlıyor.